【飲食M&A事例27】福原、子会社を通じ道東ライスの惣菜製造事業・工場を譲り受け

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福原が新設子会社ハピネス・デリカを通じ、道東ライスの惣菜製造事業と幕別工場を譲り受けるという参照記事の見出しを扱います。公開報道を読むための確認メモとして、事業と工場の対象範囲を対応させます。

目次

工場を取得しても運営条件は別に確かめる

惣菜製造事業と工場という記載では、土地・建物、製造設備、在庫、受注契約、人員のどこまでが含まれるかを確認します。設備を所有することと、必要な電力、給排水、保管、物流を使えることは別項目です。新設子会社を通じた取引という題名も、当事者の契約主体を確かめる手掛かりとして読み、具体的な移転内容は補いません。

製造を止めないための資料を準備する

製造拠点を引き継ぐ際の検討資料には、生産計画、設備の保守履歴、衛生管理、温度管理、主要な供給先を整理します。今の条件で継続するものと、譲渡後に変更するものを分けると確認先も明確になります。営業許可等の手続は対象事業と施設の状況を保健所へ確認します。本件の工場能力、譲受価格、従業員数、実際の許認可処理は未検証です。

参考情報:2022年04月21日 / 参照元を確認

関連コラム:設備・保守履歴の確認、営業許可等の承継確認。

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